ЕДИМ ДОМА: Шанежки по- современному

Шанежки по- современному

 

Ша́ньга (мн. ч. ша́ньги; ум.-ласк. ша́нежки) — русское блюдо, круглые открытые пирожки, название особого рода лепешек из дрожжевого ржаного, ржано-пшеничного и пшеничного теста, замешанного на бараньем или говяжьем жире.

Название блюда было заимствовано славянским населением Русского Севера из языка аборигенных финских племён. Затем, вместе с расселяющимся севернорусским населением, распространилось от Карелии до Оби, с XVII века проникает в Западную Сибирь вместе с архангелогородскими и сольвычегодскими колонистами. На сегодняшний день блюдо имеет широкое распространение в домашней кухне в Предуралье, Среднем Урале и Зауралье, и сравнительно малоизвестно в западных регионах России. Шаньги делаются в основном из кислого дрожжевого теста, в старину в коми-пермяцкой кухне имелись также шаньги из пресного теста. Читать далее ЕДИМ ДОМА: Шанежки по- современному

Немного Средиземноморья!

Немного Средиземноморья!

Немного Средиземноморья!   Середина февраля, что может быть тоскливее и унылей, чем этот месяц. Правда, в этом году русская зима порадовала нас гостьей — европейской зимой. Но все равно хочется что — то солнечное, бодрящее. А что может быть солнечным и бодрящим, как не средиземноморская кухня. Несколько простых, быстрых в приготовлении, и вместе с тем,очень полезных и вкусных рецептов, по — истине порадуют не только вас, но и ваших детей.  Читать далее Немного Средиземноморья!

Очень вкусный маринованный перец!

Очень вкусный маринованный перец!

   очень вкусный маринованный перец      Продолжая тему домашней  кулинарии вообще и домашней консервации, в частности, хочется поделиться с вами еще одним проверенным рецептом — Очень вкусного маринованного перца.

                   Это блюдо делается очень  просто, но зато его можно употреблять практически сразу, даже не закатывая в банки. Вариация приготовления маринованных сладких перцев зависит полностью от ваших предпочтений.  Мы предлагаем  вам базовый, 200 % успешный рецепт Очень вкусных маринованных  перцев. В моей семье, мы очень любим кушать эту простую, но вместе с тем очень даже праздничную закуску, которая в зимние холода порадует своим лучезарным видом  и  порадует приятным вкусом.

Для приготовления  Очень вкусного маринованного перца, нам понадобятся: Читать далее Очень вкусный маринованный перец!

ЕДИМ ДОМА — ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ — «ШАРЛОТКА»!

ЕДИМ ДОМА — ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ —

«ШАРЛОТКА»!

              Мы уже ранее писали о приготовлении  различных  давно полюбившихся блюд,  и  не только русской кухни. Изюминка  наших, но всем  знакомых блюд, состоит в их способах  приготовления. Так мы делали на сковороде  мясной закрытый пирог — Немного брутальной вкусноты, знакомьтесь «Колобашка — вкусняшка»,  рулет из салата «Селедка под шубой» и елочку из салата «Оливье» — Новогодние приготовления к столу!, готовили в микро яблочки- Едим дома десерт из яблок, и многое другое …

         ЕДИМ ДОМА яблочный пирог - ШАРЛОТКА Сегодня вашему вниманию мы предлагаем рецепт приготовления ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА «ШАРЛОТКА», который будем готовить и есть дома  не в духовом шкафу, а в микроволновой печи! Ингредиенты все те же: яблоки, мука, молоко, сахар, соль и т.д. и т.п.   Вы конечно можете сказать — «Но какое же это Ноу Хао? Ведь у кого есть микроволновка, скорее всего в комплекте прилагалась  и брошюра с рецептами приготовления блюд в ней!» НО…

Читать далее ЕДИМ ДОМА — ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ — «ШАРЛОТКА»!

ГОТОВИМ ДОМА – БЛЮДА из ЛАВАША

ГОТОВИМ ДОМА – БЛЮДА из ЛАВАША

         ГОТОВИМ ДОМА – БЛЮДА из ЛАВАША   Как — то подошла ко мне наша средняя дочь и попросила, что бы я порекомендовала  какое-нибудь оригинальное и вместе с тем простое блюдо, для того, чтобы на уроке труда сделать ее бригаде. Поразмыслив, я предложила сделать ей «Крабовый рулетик из лаваша». В итоге бригада моей дочери получила не одну, а две 5-ки — за оригинальность и за вкусовые качества.

            Приготовленные дома – блюда из лаваша действительно беспроигрышный вариант, повторюсь,  и по вкусовым качествам и по оформлению, так как, варьируя начинки, можно приготовить множество оригинальных и полезных  блюд. Главное — использовать полезные продукты. Читать далее ГОТОВИМ ДОМА – БЛЮДА из ЛАВАША

Психологический тест: Не пора ли заняться спортом?

Психологический тест: 

Не пора ли заняться спортом?

         Психологический тест:   Не пора ли заняться спортом?  Лето, самое время «побаловать»  себя здоровым образом жизни. Ведь в теплую солнечную погоду меньше хочется кушать тяжелой пищи, да и открытые наряды требуют более привлекательных линий вашего силуэта.  Но не все же уходят на все три летние месяца в отпуск, а пока вы на работе — сделайте перерывчик и проверьте  не пора ли заняться спортом? Ведь все знают, что для поддержания жизненного тонуса просто таки необходимы правильные физические нагрузки. Но «лень-матушка» — сидит у нас в головах. Поэтому предлагаем встряхнуться и посмотреть на себя  более критично, не откладывая «все! с понедельника начинаю питаться правильно!» или «с понедельника сажусь на диету!» или » с понедельника начинаю делать зарядку!». Читать далее Психологический тест: Не пора ли заняться спортом?

ЕШЬТЕ ВИТАМИНЫ — БУДЕТЕ КРАСИВЫ!

Ешьте витамины — будете красивы!

 

ешьте витамины - будете красивы!

                Конечно, все знают, что основа правильного питания – это элементарное знание о пользе и вреде тех продуктов, которые входят в ваш постоянный рацион. Так же не секрет, что один и тот же продукт при различном способе приготовления может вам принести колоссальную пользу, а может так же и навредить. Есть еще один интересный момент  —  помимо способов приготовления каждый раз перед вами встает выбор в магазине по приобретению того или иного продукта. Предлагаем вместе вспомнить,  какие же продукты питания, обладают теми или иными  полезными свойствами и витаминами, и что нужно съесть, что бы есть и быть красивыми, а не просто сытыми! Читать далее ЕШЬТЕ ВИТАМИНЫ — БУДЕТЕ КРАСИВЫ!

Что есть, что бы не болеть?

Что есть, что бы не болеть?

         главные помощники в борьбе с простудой   Уже конец марта, а зима не хочет сдавать свои позиции. Замело и заморозило всю Россию не по детски. Все с нетерпением ждут весну, солнышко, тепло, а тут такой катаклизм, ну как не простудиться? Витамины витаминами, но при таких условиях и они не в силах защитить нас от простуды — надо им помочь, а как? Что есть, что бы не болеть? Читать далее Что есть, что бы не болеть?

ЕДИМ не только ДОМА! Этикет для всех!

ЕДИМ не только ДОМА! Этикет для всех!

                 В декабре месяце, в преддверии новогодних праздников, мы выпустили цикл статей посвященных этикету вообще и его тонкостям в частности.

Вспоминаем правила этикетаПродолжаем вспоминать этик и его несложные правила;

Продолжаем вспоминать правила этикета — ПОДАРОККраткий справочник по этикету.

                    Сегодня мы бы хотели вспомнить  — что и как едят, и как научить ребенка правильно вести себя за столом. Вы можете  подумать — «почему столько внимания банальному этикету?» Просто бывают совершенно разные жизненные ситуации, в которых выходит необходимым показать себя, а к  нашему глубокому сожалению, в школе этому не учат. И если вы сами не почитали о правилах поведения и не потренировались дома, то не факт, что от природы вам достались эти, на первый взгляд, простые навыки. Но не умение владеть ими зачастую может испортить не только  впечатление о вас, но и повредить делу (если  была деловая встреча). Поэтому, в первой части нашей статьи  предлагаем вспомнить, что и как едят! Читать далее ЕДИМ не только ДОМА! Этикет для всех!

Давайте готовиться к весне и лету!

Давайте готовиться к весне и лету!

весна-летоСередина праздничного января, впереди еще «Старый новый год»,  «Крещение Христово»… но не будем забывать про себя любимых и, я  предлагаю, уже потихонечку начать  готовиться к весне.  Это совершенно не тяжело. Просто едим дома и  берем с собой на работу «правильный» запас продуктов и … и все по порядку…

Читать далее Давайте готовиться к весне и лету!