Главная > МОЯ СЕМЬЯ > Смотрите в оба!

Смотрите в оба!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

           Смотрите в оба!

смотри в обаКонечно же все мы ходим в магазины за продуктами, но вы точно знаете из чего сделано то, что вы купили и вообще еда ли это? Хорошо хоть сейчас законодательно приняли, что бы производители писали, что именно они продают, например «цельное молоко или с использованием сухого», или «творог или творожный продукт». А ведь все равно производители обманывают, вот чувствую, что обманывают, но у меня же нет с собой переносной лаборатории, что бы все исследовать.  А жаль!

         Семнадцать лет назад, когда у нас родилась старшая дочь, мы, молодые родители, покупали как и все граждане, то, что продавали в магазинах (я уж молчу, про легендарные  «окорочка буша») и давали это все маленькому ребенку, при этом были в полной уверенности, что раз это продают, значит на то есть соответствующее разрешение и ЕСТЕСТВЕННО это безопасно. Сейчас я как вспомню, что своей полуторагодовалой дочке давала и «чупа-чупс»   и «мамбу» (жевательные конфеты), так мурашки по коже, от мысли что же я д… такая, ребенка травила. А эти пакетированные соки в маленьких упаковках, мы же были в полной уверенности, что это реально сок, а не муть на спирту. А когда появились сухарики в маленьких пакетиках, с разными вкусами, мы реально не знали, что это вред, ведь мне в детстве давали сухарики, но правда домашние, а тут то лучше, тут со вкусом!  Ну ведь просто, честное слово, не понимали, что даем своим детям отраву. И ведь я не одна такая «глупая» мамочка, то, что  я пишу здесь «мы» я подразумеваю моих знакомых, но не могут же  все  тупить?! Ответ до банальности прост, просто наше поколение, кто родился в 70- е,  привыкло доверять не то, что бы государству в котором мы живем,  может потому, что  государств, на наш век выпало несколько, а больше людям, которые старше и мудрее нас. А получается, что   этим «мудрым» по фиг на  здоровье молодого  поколения им бы только деньгами карманы забить. Вот он капитализм в полном проявление!

        Потом, я как — то раз  в продуктовом магазине сделала несколько  неудачных покупок для ребенка молочной продукции,  не посмотрев на дату,  и была за это наказана не только своим плохим настроением, но  плохим настроением ребенка, выброшенными на помойку деньгами, так как ну как то глупо идти обратно в магазин  ругаться из-за йогурта, когда ты уже пришел домой  кормить ребенка, а  тут такое «запонорье», быстрее ищешь альтернативу неудавшемуся полднику (ужину), пока покормишь уже и идти ни куда не охота. Только подумаешь —  «что вот ведь в небесной канцелярии все видят!»

        После рождения второй дочери  выяснилось, что у меня  (слава БОГУ хоть у меня, а не у детей) пищевая аллергия (вот так у нас в начале века к родам подготавливали, помню эта процедура   в роддоме  называлась » подготовка гормонального фона»). В результате чего  мне  нельзя употреблять в пищу кучу, с первого взгляда,  безобидных продуктов, например все консервы (в том числе и фруктовые, хорошо хоть домашнюю консервацию можно), гастрономические изделия (колбасы, колбасные изделия, ветчину, буженину и тому подобное), торты и пирожные с кремом, фруктовые воды, конфеты — карамели, мармелад, драже, пиво, шампанское и многое другое. Просто в  пищевой промышленности для сохранения этих продуктов в их состав применяют различные консерванты, или как их называют Е — компоненты, которые способствуют проявлению вот этой самой аллергии. И тут я начала читать не только этикетки продуктов, но и  инструкции к различным лекарствам, которые мне назначали,  так как обычно у нас врачи все равно не знают, что можно при пищевой аллергии, а что нельзя.

              Но все равно этого получилось мало. Хоть я блюла со всей строгостью то, что мы покупаем покушать домой,  в школах разрешили продавать всякие там «кока — колы» , «колокольчики», «пиццы», те же «сухарики» и другую муть, которую я своим  детям перестала покупать. Так моя старшенькая, втихаря   благополучно тратила на это съестное уродство свои карманные деньги, а мы то думали ну молочный коктейль себе прикупит, ну мороженку съест, ну разве в школе разрешат чем то вредным торговать? А вот разрешили.

          В итоге, моя старшенькая  попала в больницу с подозрением на аппендицит, но выяснилось, что это вовсе не аппендицит, а  обострение хронического панкреатита!  Мы не могли понять — откуда панкреатит у 12-летнего (на тот момент) ребенка, и почему он еще и «хронический»?  Врач гастроэнтеролог прописала нам кучу лекарств и объяснила, что можно кушать, а что категорически нельзя, а еще сказала, что следует ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! смотреть состав любого продукта, будь он молочный или еще какой, а про колбасу — вообще табу!

И еще, доктор дала мне очень даже интересную распечаточку, про Е -компоненты, которые активно применяются в нашей пищевой промышленности и по сей день, но запрещены к применению в странах  — членах Организации экономического сотрудничества, а в нашей стране только  нося  рекомендательный характер к неиспользованию.

Итак, выделяют четыре группы:

  1. Аллергены — Е 230-232, Е 239, Е 311-313;

  2. Вызывающие злокачественные опухоли — Е 103, Е 105, Е 121, Е 125, Е 126, Е 130, Е 131, Е 142, Е 152, Е 210,      Е 211 (есть по моему почти во всех продуктах, которым продлевают срок хранения и даже в конфетах — карамели), Е 213 — 217, Е 240, Е 330, Е 477;

  3. Вызывающие заболевания желудочно -кишечного тракта — Е 221, Е 320 — 322, Е 336 — 341, Е 407, Е 450, Е 461 -466;

  4. Вызывающие болезни печени и почек — Е 171 — 1733, Е 320 — 322.

Вот как то так «скроменько», но как-то от этого не уютно становится. Мало того, что в магазине надо все вычитывать и дату производства и срок годности,  а еще эти Е-шки, будь они не ладны со своими производителями, так все равно ни какой гарантии не получаешь, что это реальный продукт. Сейчас вот и про мясо многое говорят, что и различными «рассолами» колят и  антибиотиками скотину и птицу кормят, а эта глазурь на замороженных рыбах. Жуть!!

           Моя старшенькая сейчас учится в медицинском колледже, так там с нового года произошла «продуктовая реформа» — бесплатно кормят какой то  готовой мутью и порции мягко сказать далеко не ресторанные и еще это все на одноразовой посуде, а вот на продажу есть  всякие салатики типа «Мимоза», даже есть куриные котлеты. Прямо какая — то забегаловка «Три пескаря», а не ученическая столовая.  Вот это как понимать? Где нормальная еда?

                А чем сейчас  в школах кормят вообще жуть, готовые полуфабрикаты, которые дети не едят и поэтому ходят голодными, а по дороге домой заходят в магазин и покупают чипсы, сухарики, газировку или дешевые паштеты не понятно из кого.

         А что сейчас с питанием творится в детских садах? То были какие то готовые витаминизированные завтраки -обеды, от которых у детей не то что на щеках, на попках коросты были, мне это одна знакомая говорила — заведующая детским садом. Так вроде общими силами и родителей и заведующих это безобразие убрали, так нет собираются опять детские сады и школы кормить готовыми полуфабрикатами, вопрос из чего?  А как тут быть?

              Допустим старшим можно с собой что -то приготовленное  дома  дать поесть, а маленький в саду что есть будет?  Конечно я сильно надеюсь, что в 2013 году  ситуация с питанием в обучающих учреждениях и детских садах как то разрешится, хочется думать,  в лучшую  для желудков наших детей строну.

          Разрешение данной проблемы, лично я вижу: 1. в  запрете  продавать в общеобразовательных учреждениях  «магазинные» продукты питания (ведь раньше же в школах повара  пекли булочки и за копейки их продавали, а не наживались на голодных детях); 2. за жестким государственным контролем, со стороны не только эпидемиологов, но и в первую очередь диетологов (и не нужны будут эти салаты «Мимоза» с непонятно каким майонезом в непонятно где сделанным салатом), и правоохранительных органов  в части борьбы  с  монополистическими организациями в сфере общественного питания в государственных дошкольных и образовательных учреждениях,  а конкретно за качеством и безопасностью предоставляемых продуктов для кормления наших детей. А еще жестче контроль можем обеспечить со своей стороны  мы — родители, если не будем молчать. Надо это анализировать и действовать!!! А деньги деловые дядьки пусть зарабатывают по другому  — да хоть снег собирают, у нас его зимой много, и в Африку продают :-)).

БЕРЕГИТЕ СЕБЯ И СВОИХ БЛИЗКИХ!

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? РАССКАЖИ ДРУЗЬЯМ:
ПООБЩАТЬСЯ С НАМИ МОЖНО ЗДЕСЬ:

Метки: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

4 комментария на “Смотрите в оба!”

  1. Очень замечательная статья. Тема эта волнует многих мам. Но к сожалению не все мамы с полной серьезностью относятся к теме питания своих детей. Я и сама порой спорю с дочкой по поводу чипсов и чупа-чупсов для внучки. Тогда много лет назад мы действительно много не знали, а информации не было. А полки до этого пустые были. Вот и старались баловать своих детей «вкусненьким» как нам казалось.
    Очень актуальная тема, наверное расскажу свою историю на своем сайте.

    • admin:

      Любовь! Полностью с вами согласна,вы верно подметили, ведь действительно тогда только все стало появляться и мы думали, что вот таких вкусняшек не ели сами, так хоть наши дети вдоволь налопаются, а о возможном вреде даже и не задумывались, ведь у нас вся еда была едой, а разница была только в том чья мама вкуснее готовит картофельное пюре с тушенкой.
      Я к вам в гости заходила, очень интересный сайт, не бросайте его. Я его в закладки добавила. Успехов.

  2. Я боюсь заходить в магазин с ребенком. Я ее понимаю — все такое красивое и вкусное и так его хочется. Но как подумаю, какой вред могут нанести эти «ешки»…

    • admin:

      Андрей! Я вас понимаю, папам вообще трудно отказать в магазине ребенку, особенно дочке, а они этим пользуются. Но в нашей семье тут подключаюсь я и мы коллективно решаем, что можно и нужно, а что вредно и не надо. Хотя муж все равно иногда какую — нибудь «гадость» купит по просьбе несчастного дитяти, а я отбираю. И опять начинаю объяснять пользу и вред и папе и детям, и что бы они его «не раскручивали» на вредности.Удачи!

Оставить комментарий